SEGMENT STANDARD
QUALITA 70%
Zastosowanie margaryny Qualita 70%:
Uniwersalna margaryna o obniżonej zawartości tłuszczu (70%) w bloku. Dobrze łączy się z pozostałymi składnikami wyrobów. Nadaje prawidłową strukturę finalnym wypiekom. Przeznaczona do produkcji ciast drożdżowych, chałki, herbatników, słodkich bułek i innych tego typu wyrobów cukierniczych i piekarskich.
Cechy produktu
-
Dobre właściwości napowietrzania (tablerowania).
-
Łatwe łączenie się z pozostałymi składnikami.
-
Właściwa struktura wyrobów cukierniczo-piekarskich.
Należy przechowywać w suchym pomieszczeniu,
w temp.: 4-15°C.
70% tłuszczu