SEGMENT STANDARD

QUALITA PŁYNNA 70%

Zastosowanie margaryny Qualita Płynna 70%:

Margaryna do wypieków o płynnej konsystencji. Spowalnia proces czerstwienia wyrobów i pozwala nadać pożądaną strukturę finalnym produktom. Cechuje się wysoką stabilnością. Sprawdzi się przy produkcji ciast biszkoptowych, drożdżowych i parzonych, jak również wyrobów półcukierniczych.

Cechy produktu

  • Skład oparty o tłuszcze rzepakowe.

  • Gwarancja powtarzalności procesu.

  • Płynna konsystencja pozwalająca na bezpośrednie zastosowanie i skrócenie czasu przygotowania wyrobu.

  • Stabilność emulsji podczas użytkowania.

  • Prawidłowa struktura ciasta.

  • Spowolnienie czerstwienia wyrobów.

  • Aromat nadający gotowym wyrobom odpowiedni smak i zapach.

Należy przechowywać w suchym pomieszczeniu,
w temp.: 4-15°C.

NP
Olej Rzepakowy
70% tłuszczu